순번 | 부위명 | 포장단위 | 단가 | 비고 | ||
g / 팩 | kg / 박스 | |||||
1 | 목살 | Mogote | 500~900 | 6~8 | 미니목살 | |
2 | 갈비살 | Lagrimas | 500~600 | 6~8 | 22㎝ | |
3 | 항정살 | Secreto Papada | 400~500 | 6~8 | 0㎜ | |
4 | 황제살 | Abanico | 400 | 6~8 | 지방제어 | |
5 | 눈꽃살 | Ventresca | 800 | 6~8 | Roll | |
6 | 배꼽살 | Tiras de Panceta | 500 | 6~8 | 스페셜갈비 | |
7 | 꽃삼겹Ⓡ | Tiras de PancetaⓇ | 1000 | 6~8 | Roll | |
8 | 악어살 | Lagarto | 500 | 6~8 | 지방제어 | |
9 | 등심꽃살 | Tiras de espinazo | 400 | 6~8 | 근막제거 | |
10 | 갈매기살 | Diafragma | 500 | 6~8 | 0㎜ | |
11 | 쁘레사 | Presa | 400 | 6~8 | 0㎜ | |
12 | 안심 | Solomillo | 500 | 6~8 | 0㎜ | |
13 | 리베떼 | Ribete | 500 | 6~8 | 레드미트 대용 | |
14 | 쁠루마 | Pluma | 100 | 6~8 | 날개 없음 |
돈육가공 및 유통, 스페인 프리미엄 돼지고기
이베리코를 직수입하여 전국 이베리코 취급점 및 전문점들과 최종 소비자까지 공급하는 이베리코 전문 기업
이베리코코리아
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